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行业及市场概述1000字之内简要介绍国内外行业状况、市场容量,要有数据分析、对比。

我国果品年生产总量约8000多万吨,居世界第一位,占世界总产量16%,而出口率约2%,仅占世界出口量约1%,排名第12位,销售价格也只有国际平均价格的一半左右。欧美发达国家采后损失率仅为1.7%—5.0%,而我国每年果品在流通过程中的损失率高达30%—35%,直接经济损失约300多亿元。江苏省及宿迁地区作为我国果品生产的重要产区之一,拥有极其丰富的特色果品生产资源和产业化优势。

我国的果品保鲜贮运包装技术比较落后,严重阻碍了地区特色品产业化发展和可持续发展。例如,许多果农和企业过分强调果品的冷库、气调库保鲜贮藏问题,或者采用塑料袋、普通纸箱的简易贮藏包装方法,甚至还采用土窑贮藏法而对果品在运输、贮藏、销售过程中的保鲜问题认识很不充分,导致了“一流产品、二流包装、三流价格”的不良效应,严重影响了果品参与国内、国际市场的竞争力,给国家、企业、果农造成了巨大的经济损失。土窑贮藏法地沟贮藏法冷屋贮藏法等既不适合规模化保鲜贮藏,也很难满足现代物流的需要。塑料薄膜保鲜袋、普通包装纸箱生产工艺简单、成本低,保鲜贮运期限短,保鲜效果也很一般,容易导致果品的病害发生,也不适宜在现代运输物流过程中对果品的包装防护。冷库贮藏法、气调库贮藏法的保鲜贮藏效果较好,但需要充足的电能供给,设备费用大、耗能高、成本较高,而且不能解决果品在运输物流过程中的保鲜问题。气调库贮藏法还不适应我国国情,设备费用昂贵、成本过高、效益较差。

因此,迫切需要研制低成本、高效率、节约能源的非冷库非气调库保鲜贮运包装技术解决果品贮运过程中腐烂严重、损失率高、能源消耗大等关键问题,推进“一流产品、一流包装、一流价格”的果品产业化发展和可持续发展战略。

此外,国内外在果品栽培生产中主要使用的套袋材料是塑料袋和纸袋,如单层纸袋、双层纸袋、塑料袋、防水袋,具有预防病虫害、果面光滑无锈斑、果实着色好、口感和外观质量好等优点。1920年起日本最早将旧报纸袋应用于果品套袋栽培生产中。20世纪80年代初期,我国从日本、韩国引进的果品套袋主要应用于烟台、威海等地。20世纪90年代,果品套袋技术在我国主产区得到了推广应用,产生了巨大的经济效益。目前我国普遍采用聚乙烯塑料袋,外面套上单层牛皮纸,成本低。但是,聚乙烯材料浪费石油资源,且产生白色环境污染。故需要研制环保型(聚乳酸薄膜)果品套袋材料,解决聚乙烯果品套袋材料的白色污染问题。

项目产品(服务)的市场需求程度1200字之内分析该产品(服务)市场可接受的容量,国内、外市场在那,主要市场在那。

本项目研发果品的非冷库非气调库保鲜贮运包装技术,可实现果品保鲜贮藏、运输一体化,为果品企业、果农提供不同的保鲜贮运包装技术方案,以适应果品分时段、分地区的运输销售,保鲜贮运期为3~5个月,不需要电能供给,包装物流费用低(相比冷库、气调库、冷藏车保鲜贮运,费用可降低41%~50%)。例如,目前10公斤苹果的普通纸箱包装费用大约是4元,经过冷库或气调库对10月中下旬采后苹果的3~5个月贮藏,其包装及贮藏费用大约是10~12元。而采用本项目研发的自然气调纸箱双重保鲜包装技术,一方面,它不需要冷库或气调库,果品不发生腐烂损失、品质优良、与采后苹果的口感基本相同、光泽度好;另一方面,10公斤苹果的自然气调双重保鲜纸箱的费用大约是5~6元,包装费用可降低41%~50%,每公斤苹果包装节约0.5~0.6元。

对于特色果品,年总产量达40万吨,采用本项目研发技术,每公斤包装节约0.5~0.6元,则每年可节约包装物流费用(0.5~0.6/公斤)×40万吨=2亿元~2.4亿元,将给国家、果农、企业带来非常可观的经济效益。

另外,聚乳酸薄膜果品套袋材料及其制备技术也可给国家、果农、企业带来非常可观的经济效益和社会效益,这种果品套袋薄膜在使用废弃后在自然环境中可完全降解,属于环保材料。

项目产品(服务)的目标市场500字之内结合产品(服务)优势、团队优势,确定本产品(服务)的目标顾客、目标市场和市场竞争力,可能的市场地位和市场份额。

预期的市场包括:果品行业、蔬菜行业,果品包装行业、瓦楞纸箱/板厂、塑料薄膜厂、泡沫网罩厂、相关化工试剂生产企业等农产品经济产业集群

这种“非冷库非气调库的果品气调纸箱保鲜贮运包装技术”和“聚乳酸薄膜果品套袋材料及其制备技术”的新材料、新产品具有性能成本优势,首先以从宿迁市场开始,逐步开拓江苏以及邻近省份市场,最终拓展国内市场,成为行业领导者,给果农、企业、国家带来显著的经济效益和社会效益。

项目投资计划

项目投资3年计划:年度要填写具体年份(****年)。

总投资

 10万元

年度/内容

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